Для такого участка лучше всего выбирать проекты с возможностью адаптации фундамента и подвала под рельеф. Большинство типовых проектов имеют несколько вариантов исполнения для разных грунтов. Удобно использовать каталоги с расширенными фильтрами. Там можно задать не только этажность и стиль, но и тип фундамента, материал стен, наличие подвала. Ещё очень полезно, когда у проекта есть 3D-модель — она помогает визуально оценить, как дом впишется в перепады высот. Если же ни один из готовых вариантов не подходит, можно заказать доработку существующего проекта с изменением планировки под ваши условия. Посмотрите вот здесь:
https://catalog-plans.ru/catalog