Я проходил через это при обустройстве своего гаража и перепробовал разные варианты. В итоге остановился на материале
фанера фк нш, она оказалась стабильной по качеству и хорошо ведет себя в помещении. Брал материалы в компании Гарант, у них большой выбор пиломатериалов и удобно смотреть наличие на fanplitspb.ru, опыт остался положительный.